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Chioggia Sottomarina
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Antipasti

  • Stuzzichini di torte salate e fagottini con verdure
  • Affettati misti di nostra produzione

Primi piatti

  • Tagliatelle al ragù d'anatra o di "Musso" (asino)
  • Pasticcio (lasagne) ai carciofi freschi o di carne
  • Risotti di asparagi o di carciofini freschi (castraure)

Secondi piatti

  • Anatra al forno
  • Coniglio arrosto
  • Brasato di manzo ai funghi o al vino rosso
  • Arrista o filone di maiale al forno o al latte
  • Musso (asino) in umido con polenta
  • Faraona al forno
  • Bocconcini di manzo ai funghi

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